¡Hay plato!
Ají de lengua
por equipo Hayplato
Plato de celebración paceño.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 170 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
8 porciones
Preparación
Hierve la lengua y pélala
Corta en lonjas
Sofríe ají, cebolla y tomate
Agrega lengua, arvejas y caldo 20'.
Consejos
- Pela la lengua aún caliente.
Si te falta algo
- Ají amarillo: usa ají verde — cambia el color y el aroma
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
2 h 20 minMediaArgentinaBorrador
Tira de asado y vacío a fuego lento, con sal gruesa.