¡Hay plato!
Tapado olanchano
por equipo Hayplato
Plato festivo de Olancho.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 570 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
8 porciones
Preparación
Desala el charqui
Haz capas con víveres y carne
Agrega coco y sofrito y tapa 60'.
Consejos
- No destapes.
Si te falta algo
- Leche de coco: usa crema — pierde el sabor a coco
- Yuca: usa papa — en sopas y guisos; queda menos firme
- Culantro de pata: usa cilantro
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
2 h 20 minMediaArgentinaBorrador
Tira de asado y vacío a fuego lento, con sal gruesa.
