¡Hay plato!

Sonso de yuca

Name: Sonso de yuca
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: boliviana
Ingredients: 1 kg de yuca; 400 g de queso fresco; 3 cucharadas de manteca; 100 ml de leche; sal al gusto

por equipo Hayplato

Sonso, pero muy rico.

Foto pendiente

Dificultad: Fácil

Preparación

Cocción

Porciones

Tiempo total: 55 min

Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.

Preparación

Cuece y muele la yuca
Une con queso, manteca y leche
Forma tortas
Asa o hornea 25'.

Consejos

Debe quedar elástico.

Si te falta algo

Yuca: usa papa — en sopas y guisos; queda menos firme

Alérgenos

Contiene leche.

Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.

Dieta

Según sus ingredientes: sin gluten.

Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: 09-11-2026.

También puedes preparar

Encebollado
1 h 15 minMediaEcuadorBorrador
Sopa de atún fresco, yuca y cebolla encurtida.
Carimañolas panameñas
55 minMediaPanamáBorrador
Yuca rellena de carne, frita.
Foto pendiente
Pastel mandi'o
1 hMediaParaguayBorrador
Empanadas de masa de mandioca con carne.
Foto pendiente
Carimañolas
1 hMediaColombiaBorrador
Bollitos de yuca rellenos de carne.