¡Hay plato!
Solterito arequipeño
por equipo Hayplato
Fresca y llena de colores.
Foto pendiente
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 30 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
4 porciones
Preparación
Pela las habas
Mezcla todo con vinagre, aceite y sal
Sirve frío con perejil.
Consejos
- Pela bien las habas: quedan mucho más tiernas.
Si te falta algo
- Cebolla morada: usa cebolla — pícala fina y lávala con agua fría si es para ensalada
- Rocoto: usa ají verde
- Perejil: usa cilantro — cambia el sabor, pero aporta frescura
Alérgenos
Contiene leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana y sin gluten.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .