¡Hay plato!
Pulpo al olivo
por equipo Hayplato
Entrada elegante creada en Lima.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 125 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
4 porciones
Preparación
Cuece el pulpo con laurel hasta ablandar y enfría
Licúa aceitunas, mayonesa, aceite y limón
Corta el pulpo en láminas y baña.
Consejos
- Golpea el pulpo o congélalo antes para ablandarlo.
Si te falta algo
- Aceite de oliva: usa aceite vegetal — cambia un poco el sabor
- Limón: usa vinagre — solo en aliños; usa la mitad
Alérgenos
Contiene huevo y moluscos.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .