¡Hay plato!
Asado de tira a la leña
por equipo Hayplato
A diferencia del argentino, se hace siempre con leña.
Imagen referencial, no es esta receta. Foto de Fernando da Rosa (Fedaro), recortada, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
Dificultad: Media
Tiempo total: 210 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina y la foto es referencial; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Quema leña hasta tener brasas
Pon la tira con hueso abajo, a fuego suave
Da vuelta
Asa embutidos.
Consejos
- Las brasas se repuestan desde el costado de la parrilla.
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
2 h 20 minMediaArgentinaBorrador
Tira de asado y vacío a fuego lento, con sal gruesa.
