¡Hay plato!
Ñoquis del 29
por equipo Hayplato
En Argentina se comen el 29 con una moneda bajo el plato, para llamar a la plata.
Dificultad: Media
Tiempo total: 75 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
Preparación
Cuece las papas con cáscara, pélalas y muélelas
Agrega huevo, sal, nuez moscada y harina hasta formar masa
Forma cilindros, corta y marca con tenedor
Cuece hasta que floten y mezcla con salsa 3'.
Consejos
- Muele las papas en caliente: frías necesitan más harina y quedan duros.
Si te falta algo
- Salsa de tomate: usa tomate — 2 tomates maduros pelados y triturados por taza
- Queso parmesano: usa queso para fundir — rállalo fino; el sabor es más suave
Alérgenos
Contiene gluten, huevo y leche.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .
También puedes preparar
1 h 15 minFácilArgentinaBorrador
Carne picada con aceituna, cubierta de puré gratinado.