¡Hay plato!
Espumilla de guayaba
por equipo Hayplato
Se vende en barquillo en las calles.
Foto pendiente
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 20 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
8 porciones
Esta receta no se escala bien: prepárala en la cantidad original.
Preparación
Cocina la pulpa con azúcar y enfría
Bate claras firmes
Agrega pulpa de a poco y limón.
Consejos
- Usa guayaba muy madura.
Si te falta algo
- Limón: usa vinagre — solo en aliños; usa la mitad
Alérgenos
Contiene huevo.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana, sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .