¡Hay plato!
Dulce de lechosa
por equipo Hayplato
Un dulce navideño que dura semanas.
Foto pendiente
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 110 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
10 porciones
Esta receta no se escala bien: prepárala en la cantidad original.
Preparación
Pela y corta en tiras
Deja reposar en agua y escurre
Cocina con chancaca y especias hasta caramelizar 90'.
Consejos
- Tiene que brillar y estar translúcida.
Si te falta algo
- Chancaca: usa azúcar rubia
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana, vegana, sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .