¡Hay plato!
Cuy asado
por equipo Hayplato
Comida de fiesta andina.
Foto pendiente
Dificultad: Media
Tiempo total: 315 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
4 porciones
Preparación
Adoba el cuy con ajo, comino y achiote
Ásalo o hornea a 200 °C pintando con aceite
Sirve con papas y salsa de maní.
Consejos
- La piel debe quedar crocante.
Si te falta algo
- Achiote: usa ají de color
Alérgenos
Contiene maní.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .