¡Hay plato!
Ají picante colombiano
por equipo Hayplato
En cada mesa colombiana.
Foto pendiente
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 10 min
Receta en borrador. Todavía no la probamos en cocina; las cantidades y tiempos pueden cambiar.
Ingredientes
8 porciones
Preparación
Pica todo muy fino
Mezcla con vinagre, limón, sal y un poco de agua
Reposa en frío.
Consejos
- Las semillas dan el picor.
Si te falta algo
- Cebollín: usa ciboulette — para decorar o en ensaladas; tiene un sabor más suave
- Cilantro: usa perejil — cambia el sabor, pero aporta frescura
- Limón: usa vinagre — solo en aliños; usa la mitad
Alérgenos
Sin alérgenos principales en sus ingredientes.
Calculado desde los ingredientes. Revisa siempre las etiquetas de los productos que uses.
Dieta
Según sus ingredientes: vegetariana, vegana, sin gluten y sin lactosa.
Ficha editorial
Equipo editorial Hayplato. Receta original en borrador, redactada con asistencia de IA. Pendiente de prueba en cocina. Última actualización: .